Cafe Hesp

Hesp aan de Weesperzijde heeft een enigszins gespleten persoonlijkheid: enerzijds een kroeg met een groot terras, een overvol borreluur en sport op televisieschermen, anderzijds een restaurant/brasserie. De verbouwing bestond uit het vernieuwen van de toog, het opfrissen van de toiletten en het upgraden van het restaurantgedeelte.

De aan de uiteinden afgeronde toog heeft de sfeer van een frans café met een klassiek vormgegeven zinken blad. De originele wandkast is behouden, maar ingevuld met glasplanken in een messingkleurig frame uit slanke profielen. Deze sfeer is doorgezet in de toiletten waar 19e eeuwse urinoirs gecombineerd worden met Delfts blauwe tegels.

De wat slordige vloerpeilen in het restaurant zijn geherstructureerd tot 4 plateaus die het niveauverschil tussen keuken en maaiveld geleidelijk overbruggen. De treden zijn gemarkeerd met messing plaatjes die ingepast zijn in het blokjesparket. Een lange wandbank volgt de niveauverschillen niet waardoor het zitniveau van cocktail fauteuil naar hoge barkruk oploopt. Boven deze bank zijn panelen geplaatst waarin spiegels, akoestische stofpanelen en verlichting gecombineerd worden. Daar tegenover een uit hout en messing mesh opgetrokken Wunderkammerkast. Het open venster richting de keuken is omlijst met een zwartstalen kast die plaats biedt aan de dagelijkse voorraad.